Кулинарный словарь
| Термин | Определение |
|---|---|
| Фенхель | Фенхель – травянистое растение семейства Сельдереевые, еще его называют сладким укропом. По вкусу фенхель напоминает анис, но имеет более сладкий привкус. Распространён обыкновенный и овощной фенхель, у овощного более мясистый ствол. |




















































