Персики плоские инжирные

Персики плоские инжирные – это разновидность персиков с удивительными плодами плоской формы, слегка напоминающими плод инжира. Благодаря форме плодов, растение и получило свое название. Поэтому слухи о созданном в Китае гибриде персика с инжиром лишены основания. Инжирный персик более морозостойкий, чем обычные персики и нектарины.

Мякоть у плодов инжирного персика более плотная, но очень сочная, сладкая и ароматная. В плоских плодах маленькая косточка очень хорошо отделяется от мякоти, кожица очень тонкая и нежная. Такие персики очень удобно есть.

Плоские персики имеют все полезные вещества обычных персиков. Они – отличные антидепрессанты, полезные для употребления ослабленныи и истощенным людям. Калий, содержащийся в персиках, полезен людям с сердечнососудистыми заболеваниями. Фосфор улучшает работу мозга и память. Витамины С, А, В способствуют укреплению иммунитета. 

Оказывая мочегонное действие, персики даже способны выводить песок из мочегонного пузыря.

Если вы купили неспелые инжирные персики, не спешите их есть в таком виде. Через 2-3 дня, улежавшись, они прекрасно дозреют, и вы насладитесь спелыми сочными фруктами.

Инжирные персики диетологи рекомендуют включать в рацион питания детей и беременных женщин. Эти персики не слишком калорийные, но очень питательные. Причем витамины и полезные вещества сохраняются даже в законсервированных плодах.

Противопоказаны персики только при сахарном диабете и индивидуальной непереносимости. Кроме кулинарии, инжирные персики успешно используются народной медициной и в косметических целях. Например, маски из плоских персиков способствуют устранению морщин и омолаживанию кожи.