Дендян

Термин Определение
Дендян

Дендян – соевая паста корейского происхождения, ее производят из ферментированных соевых бобов. На вкус паста дендян кисловатая, обладает неострым соевым ароматом. 



Эту пасту особенно ценят сторонники здорового питания и вегетарианцы так как она состоит в ряде диетических продуктов.

Дендян обладает лечебным свойствами, ее используют в лечении атеросклероза и для профилактики всего организма. 

Дендян хорошо сочетается с лапшой, овощами, рисом, куриным мясом и морепродуктами. 

 

Последние рецепты