:

Салат из арбуза и дыни с клубникой и лаймом

Если вы так и не решили для себя, что больше любите – арбуз или дыню, предлагаем смешать их вкусы в очень приятном свежем салате. Вместе с душистой мятой, сладкой клубникой и цитрусовыми нотками лайма получится отличное блюдо. Салат из арбуза и дыни с клубникой и лаймом – отличный вариант десерта.

Понадобится:

- мякоть арбуза без косточек – 350 г

- мякоть дыни – 350 г

- клубника – 10 шт.

- мята – 10-20 листиков (без веточек)

Для заправки:

- лайм (для цедры и сока) – 1/3 шт.

- сахарная пудра – 1,5 ст. ложки

Для украшения:

- веточки мяты – 1-3 шт.

Готовим салат из арбуза и дыни с клубникой и лаймом

1. Мякоть спелого арбуза и сладкой ароматной дыни нарежьте небольшими аккуратными кусочками.

2. Спелую, но плотную клубнику вымойте, удалите чашелистики с плодоножками и нарежьте в виде продольных ломтиков на 2, 4, 6 или 8 частей в зависимости от размера ягод.

3. Мяту сполосните холодной водой, стряхните излишнюю влагу. Листики оборвите с веточек и очень мелко нарежьте. Несколько веточек с листиками оставьте для украшения. Количество измельченной мяты для салата регулируйте по своему вкусу.

4. Из 1/3 лайма сотрите цедру на мелкой терке и выжмите сок.

5. В салатник сложите кусочки арбуза и дыни, ломтики клубники, посыпьте измельченной мятой.

6. В небольшой емкости приготовьте заправку, смешав сок и цедру лимона с сахарной пудрой.

7. Полейте салат полученной заправкой и осторожно перемешайте, чтобы не помять нарезанные сочные ингредиенты.

8. Салат из арбуза и дыни с клубникой и лаймом подайте, украсив веточками мяты.

Приятного аппетита и вкусного салата!

Интересно знать


Мята является одной из самых распостраненных ароматных пряностей, которую используют кухни всех народов мира. Мята отлично сочетается со многими продуктами, совершенствуя и дополняя не только десертные, но и мясные блюда.

Не исключение и салаты, в которых эта трава используется как ингредиент, как дополнение к соусам и в качестве украшения. Для салатов используйте свежие листики мяты без веточек. А сушеную траву в виде приправы лучше добавить в выпечку или заварить из нее чай.

Прочитано 1030 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты