- сыр тофу – 250 г
- апельсины – 2 шт.
- бананы – 2 шт.
- груши – 2 шт.
- яблоки среднего размера – 3 шт.
- грецкие орехи – ¾ стакана
- лимонный сок – из 1 лимона
- мед жидкий – 1 ст. ложка
- сахар ароматизированный «Клубника» – 2 ст. ложки
Готовим салат с тофу и фруктами
1. Все фрукты, указанные в списке ингредиентов салата, вымойте и очистите. У апельсинов вместе с кожурой снимите и белый подкожный слой, который может придать блюду горечь.
2. Очищенные груши и яблоки нарежьте тонкими полосками. Очищенные апельсины разделите на дольки, снимите с них пленки, а каждую дольку без пленок разрежьте пополам.
3. Очищенные бананы нарежьте кружками или половинками кружков.
4. Сложите все фрукты в большую просторную миску или другую посуду. Всыпьте туда же орехи, разделенные на половинки, четвертинки или нарезанные на более мелкие кусочки. Перед добавлением в салат можете поджарить орехи на сухой сковороде до образования легкого орехового аромата.
5. Перемешайте все в миске, добавьте нарезанный кубиками сыр тофу и снова перемешайте.
6 Приготовьте заправку. Для этого выжмите сок из лимона, соедините его с жидким медом и сахаром. Размешайте до однородной смеси.
7. Салат с тофу и фруктами полейте приготовленной заправкой. Перед подачей к столу охладите в холодильнике.
Приятного аппетита и вкусного салата!
На заметку
Ароматизированный сахар «Клубника» представляет собой натуральный крупнокристаллический фруктово-ягодный сахар, в котором присутствуют кусочки натуральных ягод клубники. Этот очень вкусный продукт находит применение для приготовления самых разных десертных блюд.
Конечно, вы можете использовать для приготовления салата и обычный сахар, добавив вместе с ним клубничный экстракт или немного клубничного ликера и получив слегка иной оттенок вкуса салата.
Для любителей японской кухни предлагаем заглянуть на сайт www.niyama.ru , где вы сможете заказать роллы, суши, сеты, японские десерты по доступной цене. Постоянные скидки.
