:

Салат с тофу и фруктами

Тофу часто называют сыром за похожую структуру и внешний вид. Хоть всем известно, что этот продукт – растительного происхождения, изготовленный из сои. Известно много рецептов полезных закусочных блюд из тофу. Но предлагаемый рецепт салата с тофу и фруктами отличается замечательным десертным вкусом.

Понадобится:

- сыр тофу – 250 г

- апельсины – 2 шт.

- бананы – 2 шт.

- груши – 2 шт.

- яблоки среднего размера – 3 шт.

- грецкие орехи – ¾ стакана

- лимонный сок – из 1 лимона

- мед жидкий – 1 ст. ложка

- сахар ароматизированный «Клубника» – 2 ст. ложки

Готовим салат с тофу и фруктами

1.  Все фрукты, указанные в списке ингредиентов салата, вымойте и очистите. У апельсинов вместе с кожурой снимите и белый подкожный слой, который может придать блюду горечь.

2.  Очищенные груши и яблоки нарежьте тонкими полосками. Очищенные апельсины разделите на дольки, снимите с них пленки, а каждую дольку без пленок разрежьте пополам.

3.  Очищенные бананы нарежьте кружками или половинками кружков.

4.  Сложите все фрукты в большую просторную миску или другую посуду. Всыпьте туда же орехи, разделенные на половинки, четвертинки или нарезанные на более мелкие кусочки. Перед добавлением в салат можете поджарить орехи на сухой сковороде до образования легкого орехового аромата.

5.  Перемешайте все в миске, добавьте нарезанный кубиками сыр тофу и снова перемешайте.

6  Приготовьте заправку. Для этого выжмите сок из лимона, соедините его с жидким медом и сахаром. Размешайте до однородной смеси.

7.  Салат с тофу и фруктами полейте приготовленной заправкой. Перед подачей к столу охладите в холодильнике.

Приятного аппетита и вкусного салата!

На заметку

Ароматизированный сахар «Клубника» представляет собой натуральный крупнокристаллический фруктово-ягодный сахар, в котором присутствуют кусочки натуральных ягод клубники. Этот очень вкусный продукт находит применение для приготовления самых разных десертных блюд.

Конечно, вы можете использовать для приготовления салата и обычный сахар, добавив вместе с ним клубничный экстракт или немного клубничного ликера и получив слегка иной оттенок вкуса салата.


Для любителей японской кухни предлагаем заглянуть на сайт www.niyama.ru , где вы сможете заказать роллы, суши, сеты, японские десерты по доступной цене. Постоянные скидки.  

Прочитано 134 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты