Плавленые сырки всегда являются удачной идеей быстрых, вкусных и недорогих салатов. Примером может стать салат с яйцами и чесноком, называемый еще «еврейским». Если таким салатом наполнить тарталетки, то он станет хитом праздничного стола. Предлагаем рецепт салата из плавленых сырков в тарталетках.
- плавленые сырки – 3 шт.
- яйца – 3 шт.
- чеснок – 2-3 зубчика
- соль – по вкусу (около 1 ч. ложки)
- майонез – по вкусу
Для подачи:
- тарталетки готовые
- зеленый лук для посыпки – несколько стеблей
- морковь, маслины для декорации (опционально)
Готовим салат из плавленых сырков в тарталетках
1. Для салата приобретите плавленые сырки плотной структуры, чтобы их можно было натереть на мелкой терке. Если вы купили мягкие сырки, положите их на 30-30 минут в морозилку.
2. С плавленых сырков снимите обертки. Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде и очистите от скорлупы. На мелкой терке натрите плавленые сырки и вареные яйца. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс.
3. Сложите измельченные плавленые сырки, яйца и чеснок в глубокую миску. Заправьте майонезом, посолите по вкусу и перемешайте. При добавлении соли учтите степень солености сырков и майонеза.
4. Салат готов к употреблению. Его можно в таком виде хранить в холодильнике около 3 дней. Перед подачей на стол наполните салатом тарталетки, уложите их на блюдо, посыпьте рубленым зеленым луком. В качестве украшения на блюдо можете добавить тертую морковь и маслины.
5. Салат из плавленых сырков в тарталетках всегда пользуется популярностью и украшает праздничный стол. Тарталетки можно приобрести в магазине, испечь из слоеного теста или по любому из известных рецептов.
Приятного аппетита и вкусного салата!
На заметку
• Яйца отлично сочетаются с плавлеными сырками в салате, смягчая их вкус и текстуру. Количество яиц и плавленых сырков обычно берется в пропорции 1:1.
• Салат из плавленых сырков открыт для экспериментов. Можете добавлять в него в небольших количествах морковь, мелко нарезанную ветчину, морепродукты, рубленый зеленый лук или другую зелень (укроп, петрушку, базилик).
