Понадобится (для одной порции):
- сыр фета – 100 г
- арбузная мякоть – 100 г
- базилик – пучок
- репчатый лук – 1 шт.
Для заправки:
- оливковое масло – 2 ст. л.
- перец – щепотка
- соль – щепотка
Готовит салат с сыром, арбузом и базиликом
1. Приготовление салата не займет у вас много времени. Сначала вырежьте кусочек мякоти из арбуза. Очистите мякоть от семечек и нарежьте арбуз кубиками среднего размера.
2. Возьмите сыр для салат, нарежьте его такими кубиками как арбуз и положите в тарелку на верх на арбузные кубики.
3. Вымойте и очистите лук. Нарежьте лук тонкими полукольцами.
4. Вымойте под проточной водой базилик, нарубите его крупными кусками. Поверх сыра фета выложите в тарелку лук и базилик.
5. Напоследок приготовьте несложную заправку. Смешайте уксус, оливковое масло, соль и перец, заправка готова. Полейте ваш салат сверху заправкой.
Приятного аппетита и вкусного салата!
На заметку
Если вам понравился салат с сыром, арбузом и базиликом, и вы хотите приготовить его, когда сезон дозревания арбузов еще не наступил, выход найдется. Лучше всего в таком случае заменить арбуз яблоком или апельсином.
