Оригинальное оформление салатов в форме снеговиков в дни зимних праздников приобретает все большую популярность. Предлагаем рецепт салата с крабовыми палочками «Снеговик». Не обязательно из всей салатной массы лепить снеговиков. Достаточно 1-2 снеговика на блюдо на страже вкусных «снежных» шаров.
Понадобится:
- крабовые палочки – 100 г
- консервированная кукуруза – 400 г
- яйца – 3 шт.
- рис вареный – ½ стакана
- соль – по вкусу
- майонез – по надобности
- кокосовая стружка
Для декорации:
- ломтики помидора для шапок и носа
- зернышки черного перца для глаз
- фрагменты черной маслины для рта
- зелень петрушки для украшения
Готовим салат с крабовыми палочками «Снеговик»
1. Подготовьте ингредиенты для салата. Отварите рис до готовности в подсоленной воде. Отварите яйца вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Из банки кукурузы слейте рассол.
2. Соедините отваренные яйца, рис, кукурузу и крабовые палочки. Пропустите все продукты вместе через мясорубку или измельчите блендером до однородной массы. Посолите по вкусу, заправьте майонезом и снова перемешайте.
3. Майонеза не добавляйте слишком много, чтобы масса салата не расплылась. Добавляйте столько, чтобы ингредиенты держались в куче.
4. Из приготовленной массы салата сформируйте шарики, обваляйте их в кокосовой стружке. На большое плоское блюдо уложите шарики-снежки. Между снежками сформируйте 2-3 снеговика, собрав их из трех шариков разного размера.
5. Перед тем как установить голову, вставьте нос (помидор или кусочек моркови) и глаза, оденьте на нее шапку из помидора.
6. Пространство между шариками-снежками на блюде посыпьте кокосовой стружкой и украсьте зеленью петрушки по своему усмотрению.
7. Готовый салат с крабовыми палочками «Снеговики» подайте на стол как забавную и вкусную закуску.
Приятного аппетита и вкусного салата!
На заметку
• Оформить снеговиков дополнительными аксессуарами и украсить блюдо вы можете и по своему усмотрению, как подсказывает фантазия.
• Состав салата тоже может быть изменен на ваш любимый, из которого удобно скатать шарики.
