Если вы желаете приготовить на праздничный стол что-нибудь вкусненькое, и в то же время красивое и оригинальное, обратите внимание на рецепт новогоднего салата «Крабик» с крабовыми палочками в главной роли. Благодаря этому недорогому продукту салат будет иметь отличный вкус и забавный внешний вид.
Понадобится:
- крабовые палочки – 1 упаковка
- яйца – 4-5 шт.
- помидоры свежие – 3 шт.
- сыр твердый 200 г
- кукуруза консервированная – 1 банка
- чипсы, упаковка – 50-80 г
- сметана густая (или майонез) – примерно 5 ст. ложек или по вкусу
Для оформления:
- крабовые палочки – 4-5 шт.
- оливки черные (маслины) для глаз – 2 шт.
- зелень (укроп, руккола или тархун) – несколько веточек
Готовим новогодний салат «Крабик» с крабовыми палочками
1. Подготовьте ингредиенты для салата. Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками. Кукурузу отделите от жидкости.
2. Спелые, но плотные помидоры тоже нарежьте кубиками, чипсы поломайте на мелкие кусочки. Твердый сыр натрите на крупной терке.
3. На плоское нарядное блюдо уложите все ингредиенты салата слоями, придавая слоям овальную форму и промазывая их обильно заправкой из сметаны или майонеза.
4. Заправку выбирайте по своему усмотрению, как и жирность приобретенного майонеза. Со сметаной салат получится более легким, а майонез придаст ему пикантный оттенок.
5. Самым нижним слоем уложите крабовые палочки и смажьте сметаной или майонезом. Сверху распределите измельченные помидоры + заправка.
6. Затем насыпьте поломанные чипсы, смажьте заправкой, на чипсы уложите кукурузу и тоже обильно смажьте.
7. Измельченные яйца, уложив на слой кукурузы, немного присолите и только затем смажьте заправкой. Наконец присыпьте салат в слоях тертым сыром. У вас должен получиться овальный холмик, изображающий тельце краба, вернее, его туловище.
8. Теперь займитесь оформлением. Из крабовых палочек вырежьте клешни, хвост, панцирь в виде пластин и дополните этими деталями туловище краба. Вставьте глаза из маслин, усы из стебельков зелени.
9. На завершение морской картины разложите на блюде в произвольном порядке веточки зелени, изображающей водоросли.
10. Новогодний салат «Крабик» готов. Его можно подавать к праздничному столу сразу на удивление восхищенным гостям.
Приятного аппетита и вкусного салата!
