:

Салат с крабовыми палочками и морской капустой

Если вы любите морскую капусту, то варианты блюд из нее всегда будут актуальны. Предлагаем простой рецепт быстрого в приготовлении салата из морской капусты с крабовыми палочками, который не доставит особых хлопот, радуя вкусным результатом. Корейскую морковь используйте покупную или приготовленную.

Понадобится на 4 порции:

- морская капуста (ламинария) – 300 г

- крабовые палочки – 200 г

- морковь по-корейски – 30-40 г

- яйца, отваренные вкрутую – 3 шт.

- майонез – 2-3 ст. ложки

- салат одесский кучерявый – пучок

Готовим салат из морской капусты с крабовыми палочками

1.  Морскую капусту приобретайте в магазинах в отделах нерыбных продуктов моря. Там вы можете встретить смесь морской капусты с корейской морковью. Покупка такого продукта облегчит вам задачу приготовления.

2.  Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от шелухи и нарежьте брусочками. Крабовые палочки нарежьте брусочками аналогичного размера.

3.  Морскую капусту нарежьте поперек длинных лент на более короткие кусочки. Все нарезанные ингредиенты сложите в миску, добавьте морковь по-корейски и перемешайте..

4.  Листья салата вымойте и обсушите на бумажном полотенце. Затем уложите на плоское блюдо и выложите на них салат, заправьте его майонезом и подайте к столу.

5.  Салат из морской капусты с крабовыми палочками – отличный вариант будничной домашней трапезы и оригинального праздничного угощения.

Приятного аппетита и вкусного салата!

На заметку

Корейскую морковь, необходимую для салата, вы можете купить в магазине или приготовить самостоятельно. Предлагаем один из множества рецептов.

Понадобится:

- морковь – 1 кг (8-10 средних корнеплодов)

- чеснок – 4-5 зубчиков

- растительное масло – 100 мл

- уксус – 3-5 ст. ложек

- приправа для корейской моркови (сахар, соль, молотый кориандр, красный молотый перец) – по вкусу

Готовим корейскую морковь:

1.  Морковь очистите, вымойте, натрите на крупной терке или на специальной терке для корейской моркови. Добавьте приправу, пропущенный через пресс чеснок, перемешайте. 

2.  В небольшой посуде смешайте уксус с растительным маслом, доведите до кипения и влейте в морковь с чесноком. Перемешайте и поставьте в холодильник на 1 сутки.

3.  Употребляйте корейскую морковь, как замечательную закуску, по своему усмотрению и желанию.

Прочитано 60 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты