:

Салат с тунцом и грибами к празднику

Предлагаем вашему вниманию простой рецепт аппетитного салата с тунцом и грибами к празднику, который готовится из минимального количества ингредиентов, но имеет отличный вкус. Такой салат всегда желанный на праздники в зимнюю пору. Его также можно приготовить в любой день для дружеских посиделок.

Понадобится:

- тунец консервированный – 400 г

- лук репчатый (лучше салатный) – 1 шт.

- грибы шампиньоны маринованные – 250 г

- яйца – 6 шт.

- сыр твердый – 100 г

- зелень петрушки – пучок

- майонез (лучше домашний) – по вкусу

Для украшения:

- листики петрушки

- ягоды клюквы

Готовим салат с тунцом и грибами к празднику

1.  Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками.

2.  Откройте банку маринованных шампиньонов, откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от жидкости, сполосните холодной водой и мелко нарежьте.

3.  Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами или четвертинками колец и смешайте с измельченными грибами.

4.  Откройте банку консервированного тунца, выложите в миску и разомните при помощи вилки.

5.  Зелень петрушки вымойте и мелко порубите. Твердый сыр натрите на терке с мелкими отверстиями.

6.  Соберите салат слоями на плоском блюде, используя круглую форму для укладывания салата. Каждый слой (кроме зелени сверху) промазывайте небольшим количеством майонеза:

- тунец;

- грибы с луком;

- яйца;

- тертый сыр;

- зелень петрушки.

7.Уложенный салат с кольцом уберите в холодильник на 1-2 часа. Затем осторожно снимите форму-кольцо, украсьте салат листьями петрушки и свежими ягодами клюквы.

8.Салат с тунцом и грибами к празднику готовится быстро (если не считать времени настаивания), но так же быстро и съедается.

Приятного аппетита и вкусного салата!

На заметку

•   Вместо консервированного тунца можете использовать в салат другие рыбные консервы в собственном соку.

•   Сорт твердого сыра подберите по своему вкусовому предпочтению. Каждый сыр придаст салату свой особый оттенок вкуса.

•   Шампиньоны, предлагаемые в салат по рецепту, можно заменить любыми другими маринованными грибами.

Прочитано 353 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты