:

Салат со спаржей и форелью

Салат со спаржей и форелью очень красивый и яркий, он станет одним из главных украшений вашего праздничного стола. Этот салат придется оп вкусу любителям острых соленых блюд. Такой салат не содержит много калорий, но в свою очередь он очень сытный в общем попробуйте и убедитесь.

Понадобится:

- спаржа – 150 г 

- форель – 150 –

- морковь – 1 шт.

- помидор – 1 шт.

- болгарский перец – 1 шт.

- соевый соус – 2 ст. л.

- красный перец – щепотка

- карри –щепотка

- мускатный орех – щепотка

- чеснок – 1 зубчик

- растительное масло – 1 зубчик

Готовим салат со спаржей и форелью

1. Для начала приготовьте спаржу для вашего салата. Возьмите глубокую кастрюлю и залейте ее кипятком. Поместите спаржу в кипяток на 2 часа.

2. Когда спаржа размокнет откиньте ее на дуршлаг (подготовить спаржу для салата лучше с вечера).

3. Вымойте ми почистите морковь, натрите ее на средней терке.

4. Очистите чеснок и мелко нарубите ножом, или измельчите при помощи пресса.

5. Нарежьте средними кусочками фучжу, перемешайте ее с морковью и чесноком.

6. Разогрейте на сковороде растительное масло, затем вылейте в емкость, добавьте специи и соевый соус.

7. Залейте получившимся маринадом спаржу и оставьте ее в холодильнике примерно на 3 часа.

8. Помойте и очистите помидор и перец, нарежьте их средними кубиками.

9. Нарежьте средними кусочками соленую форель (можно использовать любую другую рыбу, например, семгу).

10. Выложите на блюдо маринованную спаржу, рыбу и овощи, перемешайте салат или оформите слоями. Салат со спаржей и форелью готов.

Приятного аппетита и вкусного салата!

Прочитано 955 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты