Если вы ищете идеи вкусно приготовить и оригинально подать еду, рецепт салата из редиски, поданный в булочках, создан для вас. Салат состоит из простых ингредиентов и готовится очень быстро. А получается вкусное блюдо для завтрака, ужина или же в качестве перекуса. Булочки лучше подобрать хрустящие.
- редиска – полпучка
- яйца – 2 шт.
- сыр твердый – 100 г
- зеленый горошек консервированный – ½ банки
- зеленый лук – полпучка
- майонез – 2-3 ст. ложки
- соль – по вкусу
- перец белый молотый – по вкусу
Дополнительно:
- ваши любимые булочки для подачи (например, кайзеровские) – 4 шт.
Готовим салат из редиски, поданный в булочках
1. Сварите яйца вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками. Твердый сыр нарежьте кубиками аналогичного размера, как и вымытую и обсушенную редиску.
2. Зеленый горошек откиньте на дуршлаг или сито и оставьте, чтобы полностью стекла жидкость рассола. Зеленый лук тщательно вымойте, обсушите на бумажном полотенце и мелко нарежьте.
3. Сложите все подготовленные ингредиенты в глубокую миску, добавьте майонез, половину зеленого лука. Приправьте солью и перцем, перемешайте салат.
4. Обрежьте верхушки булочек и аккуратно выньте середку, получая полые чашечки. Затем наполните булочки салатом и посыпьте его сверху оставшимся зеленым луком.
5. Салат из редиски, поданный в булочках, понравится членам вашей семьи и гостям, неожиданно появившимся на пороге. Он быстро и просто готовится, но очень вкусный и выглядит сногсшибательно.
Приятного аппетита и вкусного салата!
На заметку
• Заполняйте булочки салатом перед самой подачей, чтобы они не успели размокнуть и не утратили аппетитные хрустящие свойства.
• Такой салат – отличная идея для пикника. Но заполняйте им булочки уже на природе, по той же причине риска размокания.
• Салат открыт для кулинарных дополнений. Например, можете добавить в список ингредиентов ветчину или рыбные консервы.
• Майонез лучше взять домашнего изготовления или вовсе заменить его сметаной с добавлением 1 ч. ложки горчицы.
• Допускается добавить в салат кроме зеленого лука вашу любимую зелень, например, укроп или петрушку.
