- маслины – 80 г
- белый хлеб – 4 кусочка
- сыр канталь – 200 г
- огурцы – 300 г
- помидоры – 100 г
- листья салата – 50 г
- базилик – 30 г
- оливковое масло – 4 ст. л.
- яблочный уксус – 2 ст. л.
- соль – по вкусу
- перец – по вкус
Готовим крестьянский салат с овощами и сыром канталь
1. Вымойте под проточной холодной водой огурцы и помидоры для салата. Обрежьте в огурцах края, а в помидорах вырежьте сердцевины.
2. Нарежьте овощи произвольными небольшими кусками. Кусочки белого хлеба нарежьте средними кубиками.
3. Нарежьте кубиками сыр канталь, а маслины нарежьте колечками.
4. Вымойте и обсушите салатные листья, удалите стебли у базилика и нарубите зелень большими кусками.
5. Теперь приготовьте заправку для вашего крестьянского салата с овощами и сыром канталь. Для этого вылейте в небольшую емкость оливковое масло и блочный уксус, добавьте соль и перец по вкусу.
6. Высыпьте в блюдо для салата овощи, хлеб, сыр и зелень, перемешайте салат и полейте сверху заправкой из масло и уксуса.
7. Поставьте готовый салат перед подачей на 15 минут в холодильник и подавайте охлажденным.
Приятного аппетита и вкусного салата!
