:

Салат из куриного филе с «розами» из блинов

Чтобы получился вкусный и эффектный салат, не обязательно покупать дорогие эксклюзивные ингредиенты и использовать витиеватые способы приготовления. Воспользуйтесь этим рецептом салата из куриного филе с розами из блинов, и ваши гости будут в восторге от такого красивого, сытного и вкусного блюда.

Понадобится:

- куриное филе – 250 г

- грибы жареные – 250 г

- корейская морковь – 100 г

- сыр твердый – 150 г

- свёкла – 50-70 г

- чеснок – 2-3 зубчика

- яйца – 2 шт.

- майонез – 100 г

- зелень (листья салата) – пучок

- блины готовые – 2 шт.

- грецкие орехи (опционально)

Готовим салат из куриного филе с «розами» из блинов

1.  Куриное филе отварите до готовности, охладите и нарежьте небольшими кубиками. Твердый сыр натрите на крупной терке.

2.  Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы и натрите на крупной терке (белки с желтками вместе).

3.  Отварите свёклу до готовности, натрите ее на мелкой терке, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, немного майонеза и перемешайте. Полученной свекольной смесью смажьте блины и сверните каждый в рулет.

4.  На большое плоское блюдо уложите листья вымытого и обсушенного салата, на который затем укладывайте подготовленные ингредиенты слоями, промазывая некоторые из них майонезом:

- куриное филе + майонез;

- корейская морковь;

- жареные грибы;

- яйца + майонез;

- сыр.

5.  Рулеты блинов нарежьте кусочками длиной 1,5-2 см и выложите «розы» на верхний сырный слой. По желанию можете посыпать еще и рублеными орехами, но это не обязательно.

6.  Салат из куриного филе с «розами» из блинов готов. Можете подавать его на праздничный стол под восторженные возгласы гостей.

Приятного аппетита и вкусного салата!

На заметку

•  Вместо салатных листьев можете использовать для «подстилки» салата пекинскую либо савойскую капусту, но не пренебрегайте зеленью, чтобы блюдо не потеряло привлекательный вид.

•  Пожарить грибы, как и приготовить корейскую морковь, можете предварительно или купить в отделе кулинарии супермаркета.

•  Блины тоже можете испечь по любому рецепту или купить в кулинарном отделе. Но помните, что они должны быть тонкими.

Прочитано 304 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты