:

Праздничный салат из курятины с картофелем и сыром камамбер

Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт вкусного и красиво оформленного праздничного салата из курятины с картофелем и сыром камамбер. Он отлично подойдет для романтического угощения в честь Дня Святого Валентина или в любой другой день, чтобы вкусно продемонстрировать друг другу свою любовь.

Удивительное сочетание куриного мяса в кунжуте с картошкой и хорошим сыром, сдобренное малиновым бальзамическим уксусом, выглядит на блюде очень аппетитно и романтично.

Понадобится на 2 порции:

- филе куриной грудки:

- соль, перец черный молотый – по вкусу

- кунжут белый для обсыпки

- яйцо – 1 шт.

- масло растительное рафинированное для жарки

- картофель – 3 большие клубни

- салат микс (лучше с лимонной ноткой) – 80 г

- помидор красный – 1 шт.

- огурец свежий – ½ шт.

- лук репчатый красный – 1 шт.

- сыр камамбер с травами – 60 г

- малиновый бальзамический уксус – по вкусу

Праздничный салат из курятины с картофелем и сыром камамбер

1.  Куриное филе нарежьте на кусочки (как на свиные отбивные), слегка отбейте специальным молотком или просто пестиком, вырежьте сердечки, приправьте их солью и перцем, панируйте в кунжуте, смешанном с яйцом.

2.  Поджарьте подготовленные отбивные в сковороде на разогретом растительном масле. Помидор вымойте, обсушите и нарежьте кубиками. Огурец вымойте, обсушите и нарежьте кружками, предварительно сняв кожицу, если считаете, что она довольно жесткая.

3.  Картофель очистите, вымойте, нарежьте кружками, а затем вырежьте из них сердечки с помощью формочки для печенья и поджарьте до румяного цвета в большом количестве жира, как картофель фри.

4.  На блюде разложите микс из салатной зелени, куриные отбивные и картофель в форме сердечек, помидоры, огурцы, кольца красного лука. Сверху выложите кусочки сыра камамбер, украсьте зеленью и полейте малиновым бальзамическим уксусом.

5.  Праздничный салат из курятины с картофелем и сыром камамбер лучше подать горячим, сразу после приготовления, но и в холодном виде он не теряет свой замечательный вкус.

Приятного аппетита и вкусного салата!

Прочитано 205 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты