:

Слоеный салат из овощей и ветчины с редисом

Предлагаем вам интересный рецепт слоеного салата из овощей и ветчины с редисом, который может стать отличной идеей праздничной закуски или будничного домашнего ужина. Салат простой в приготовлении и не имеет в своем составе труднодоступных продуктов. Он порадует вас хорошим вкусом и внешним видом.

Понадобится:

- редис – 2 пучка

- зеленый лук – 1 пучок

- твердый сыр – около 200 г

- салат айсберг – несколько листьев

- яйца, сваренные вкрутую – 3 шт.

- кукуруза консервированная – 1 банка

- ветчина – около 200 г

- макароны мелкие (типа бисера, звездочек или риса) – неполный стакан

- сливки 12% – 100-150 мл

- майонез – 3 ст. ложки

- чеснок – 1 зубчик

- соль, перец черный молотый – по вкусу

Готовим слоеный салат из овощей и ветчины с редисом

1.  Отварите макаронные изделия до готовности в соответствием с инструкцией на упаковке. Ветчину нарежьте мелкими кубиками.

2.  Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками. Сварив яйца заранее, вы сэкономите время на приготовление салата.

3.  Салат вымойте, обсушите и порвите на мелкие кусочки. Откройте банку кукурузы и сцедите с нее рассол. Зеленый лук вымойте, обсушите на бумажном полотенце и мелко порубите.

4.  Редис вымойте, обрежьте кончики и натрите на крупной терке. На такой же терке натрите и твердый сыр.

5.  Приготовьте соус. Для этого зубчик чеснока очистите от шелухи и пропустите через пресс. Смешайте сливки с майонезом, добавьте раздавленный чеснок, приправьте солью, перцем и перемешайте.

6.  Для салата нужно взять большой прозрачный салатник, чтобы выкладывать в нем подготовленные ингредиенты слоями, слегка посыпая каждый слой (кроме соуса) солью:

- макароны;

- ветчина;

- половина соуса;

- кукуруза, смешанная с яйцами;

- салат;

- зеленый лук;

- остальной соус;

- редис.

7.Слоеный салат из овощей и ветчины с редисом можно сразу подавать к столу, но в холодильнике он не теряет свою привлекательность и вкусовые качества еще 1-2 дня.

Приятного аппетита и вкусного салата!

На заметку

•  Вместо сливок можете использовать для соуса натуральный йогурт.

•  Салат вкусный как сразу после приготовления, так и через 1-2 дня.

Прочитано 237 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты