Медовую заправку с итальянскими травами используйте для овощных салатов для придания им пикантного насыщенного вкуса. Блюдо можете не солить.
Понадобится:
- мед – 1 ст. ложка (30 г)
- свежеотжатый сок лимона – 1 ст. ложка
- масло оливковое – 2 ст. ложки
- итальянские травы в масле – 20 г
Готовим медовую заправку с итальянскими травами
1. Выложите мед в глубокую миску, в которой будете смешивать все ингредиенты.
2. Добавьте свежеотжатый сок лимона. Постарайтесь, чтобы вместе с соком в заправку не попали косточки. Поэтому перестрахуйтесь, отжав сок в другую небольшую емкость, а затем перелейте к мёду.
3. Добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте при помощи венчика.
4. В полученную массу добавьте указанное количество итальянских трав в масле и всё вместе хорошо взбейте.
5. Готовую медовую заправку с итальянскими травами поставьте в холодильник на 30 минут, а затем подавайте, заправив ею свой салат.
Удачной вам заправки и вкусного салата!
На заметку
Если у вас возникнет необходимость приготовить блюдо или соус с итальянскими травами, воспользуйтесь приправой в масле. Изготовленная по уникальной швейцарской технологии, она полностью сохраняет богатый вкус и насыщенный аромат пряных трав.
Эту приправу можно добавлять в супы, соусы, пасту, салатные заправки для придания им истинного итальянского вкуса и аромата. Приправа «Итальянские травы в масле» идеально сочетается с заправками на основе майонеза, сметаны, растительного масла.
Запомните, что приправа содержит соль, поэтому добавлять ее следует, соблюдая инструкции рецепта. Добавив приправу в заправку, посолите ее по вкусу, с осторожностью, попробовав на вкус. Возможно, заправку вообще не понадобится солить.
Приправу «Итальянские травы в масле» храните в сухом прохладном месте.
