Понадобится:
- ананас – 1 шт. (большой)
- манго – 1 шт.
- клубника – 3 горсти
- вишня – 2 горсти
- красная смородин – 1 горсть
- киви – 2 шт.
- банан – 1 шт.
- лимонный сок – из 1 лимона
- мед – 1 ст. ложка
Готовим фруктовый салат в ананасе
1. Все фрукты тщательно вымойте и обсушите на бумажном полотенце. Если используете замороженные ягоды клубники, смородины и вишни, то их следует предварительно разморозить и отцедить выделившийся сок.
2. Ананас разрежьте вместе с хохолком пополам. Аккуратно вырежьте ножом мякоть внутри, отделив жесткую середину. Образовавшийся сок слейте в стакан.
3. Манго очистите и нарежьте кусочками, удалив косточку. У клубники удалите чашелистики и нарежьте вдоль на половинки или четвертинки, в зависимости от размера.
4. Смородину снимите с веточек. Киви очистите от кожуры и нарежьте кусочками. У свежих вишен удалите косточки. Банан очистите, нарежьте ломтиками и сбрызните лимонным соком.
5. Ананасовый сок в стакане смешайте с медом. Все фрукты и ягоды сложите в миску, полейте соусом и перемешайте. Сложите полученную массу в «мисочки» ананасов. Фруктовый салат в ананасе можно подавать к столу.
Приятного аппетита и вкусного салата!
На заметку
Если вы используете для салата замороженные ягоды, то наилучший способ разморозки для них – выдержать несколько часов при комнатной температуре, а то и в холодильнике. Вскрыв упаковку, пересыпьте замороженные ягоды в посудину с высокими стенками (например, пластиковый контейнер) и оставьте размораживаться.
Ни в коем случае не размораживайте фрукты и ягоды под струей горячей воды или в микроволновке. Такая разморозка разрушит большинство витаминов.
Набор ягод и фруктов для салата вы можете дополнить или заменить иными фруктами и ягодами по своему желанию. Все равно получится очень вкусно.
