Предлагаем рецепт простого, но необычного фруктового салата «Праздник Влюбленных». Необычный он потому, что состоит из ингредиентов с фруктовыми афродизиаками, стимулирующими и усиливающими любовь. Авокадо, ананас, груши и клубника – плоды, обладающие этой магической силой, известной из древности.
- спелый авокадо – 1 шт.
- груша – 1 шт.
- ананас консервированный из банки – 5 ломтиков
- клубника – 5 шт.
- апельсин – 1 шт.
- ананасовый сок из банки – ½ стакана
- лимонный сок – 1 ч. ложка
- листья мяты или лимонный базилик для украшения
Готовим фруктовый салат «Праздник Влюбленных»
1. Авокадо тщательно вымойте и разрежьте вдоль на две половинки. Выньте косточку и осторожно ложкой выберите из половинок плода мякоть, оставляя слой около нескольких мм на стенках (таким образом, мисочки для салата не будут слишком хрупкими).
2. Мякоть авокадо сбрызните лимонным соком и нарежьте мелкими кусочками. Грушу и апельсин очистите от кожуры и нарежьте ломтиками. Пластинки консервированного ананаса нарежьте на кусочки, клубнику – пластинками.
3. Поместите все нарезанные ингредиенты (кроме клубники) в миску, залейте соком из банки с консервированными ананасами и перемешайте.
4. Наполните салатом мисочки из авокадо, а остатки (если весь не поместился) выложите в креманки и съешьте позже на добавку.
5. Фруктовый салат «Праздник Влюбленных» в мисочках из авокадо украсьте ломтиками клубники, зелеными листьями и подавайте к столу в виде романтического угощения.
Приятного аппетита и вкусного салата!
На заметку
• Из указанного набора ингредиентов получится две порции салата. Если вы желаете приготовить салат на 4 человека, кроме увеличения количества фруктов, следует взять два плода авокадо, чтобы иметь 4 мисочки для наполнения и подачи.
• Очистив апельсин, тщательно удалите белый подкожный слой и соединительные пленки между дольками, а также выберите косточки, если они имеются, так как косточки, пленки и белый слой может придать салату горчинку.
• Лимон и апельсин лучше приобрести органический, без применения химикатов при выращивании.
