Плавленые сырки – отличная основа для салатов и закусок. Если вам нужно вкусно и недорого накормить семью или внести аппетитное разнообразие на праздничный стол, готовьте салат из плавленых сырков. Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт салата из плавленых сырков с корейской морковью в лаваше.
Салат из плавленых сырков с корейской морковью в лаваше предлагаем приготовить с добавлением чеснока и майонезной заправки.
Понадобится:
- тонкий лаваш – 2 листа
- плавленые сырки – 3 шт.
- яйца – 3 шт.
- морковь корейская (закуска) – 200 г
- чеснок – 2-3 зубчика
- зелень укропа или (и) петрушки – пучок
- майонез – 3-4 ст. ложки
Готовим салат из плавленых сырков с корейской морковью в лаваше
1.Отправьте плавленые сырки в морозилку минут на 15-25, чтобы они подморозились и легче натирались на терке.
2.Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы и натрите на крупной терке (белки с желтками вместе).
3.Закуску корейской моркови вы можете приготовить в домашних условиях или приобрести в кулинарных отделах магазинов. Измельчите корейскую морковь, чтобы полоски овоща были как можно короче – это упростит в дальнейшем приготовление салата.
4.Зубчики чеснока очистите от шелухи и пропустите через пресс. Зелень вымойте, стряхните излишнюю влагу и мелко порубите. Кроме укропа и петрушки можете использовать в салате и свою любимую зелень.
5.Подмерзшие твердые плавленые сырки натрите на крупную терку и сложите в миску, добавьте измельченную корейскую морковь, тертые яйца, чеснок, пропущенный через пресс и мелко рубленую зелень.
6.Перемешайте все ингредиенты в миске, заправьте салат майонезом и снова перемешайте. Майонеза добавляйте ровно столько, чтобы салатная масса легко размазывалась по листу лаваша, но не растекалась по нему.
7.Каждый лист лаваша разделите на части удобного для вас размера. Теоретически можно завернуть салат и в целые листы. На каждую часть лаваша равномерно распределите начинку, а затем плотно сверните в рулет.
8.Заверните рулеты в пищевую пленку и отправьте в холодильник как минимум на 1-2 часа, а то и на ночь, сколько у вас в распоряжении есть времени перед подачей на стол.
9.Готовый салат из плавленых сырков с корейской морковью в лаваше достаньте из холодильника, нарежьте кусочками толщиной около 2,5 см, разложите на блюде, украсив остатками зелени, и подайте к столу.
Приятного аппетита и вкусного салата!
