Предлагаем вашему вниманию простой рецепт излюбленного салата из плавленых сырков с чесноком и киви на гренках, который вкусно и оригинально дополнит праздничный стол, домашнюю трапезу или скатерть-самобранку на пикнике. Такая шикарная закуска из доступных ингредиентов понравится вам и вашим гостям.
Салат из плавленых сырков с чесноком и киви на гренках выглядит вкусно и аппетитно. Киви в составе салата придаст ему свежие нотки и пряный сочный оттенок. Заменив в салате плавленые сырки любым сортом твердого сыра, получите более изысканные варианты закуски.
Понадобится:
- плавленые сырки – 3 шт. (300 г)
- чеснок – 3 зубчика
- свежая зелень – несколько веточек (опционально)
- соль, перец черный молотый – по вкусу
- майонез – по вкусу
- киви – 3 шт.
Для гренок:
- багет – 1 шт.
- паприка молотая сладкая – щепотка
- соль, перец черный молотый – по вкусу
- масло растительное для жарки
Дополнительно:
- листья салата для украшения (опционально)
Салат из плавленых сырков с чесноком и киви на гренках
1.Для салата по рецепту предусмотрены плавленые сырки, натертые на терке. Если вы приобрели мягкие сырки, то их желательно на 30-40 минут положить в морозилку, чтобы легче было натирать.
2.Подготовьте гренки. Для этого багет нарежьте порционными ломтиками толщиной примерно 15 мм. Слегка посыпьте их солью, черным молотым перцем, паприкой. Обжарьте с обеих сторон на растительном масле до золотистой хрустящей корочки.
3.Чеснок очистите от шелухи, пропустите через пресс. Плавленые сырки (или твердый сыр) натрите на крупной терке, зелень мелко нарежьте. Соедините сырную массу с чесноком, зеленью. Приправьте солью, перцем и майонезом.
4. Приготовленный сырный салат намажьте на горячие гренки. Тертый плавленый сыр должен слегка подтаять, пока гренки будут остывать. Тем временем очистите плоды киви, как обычную картошку, нарежьте тонкими ломтиками.
5.Уложите ломтики киви на гренки, прикрывая сырный салат. Готовую закуску выложите на блюдо, украшенное листьями салата или любой другой зеленью.
6.Салат из плавленых сырков с чесноком и киви на гренках готов. Подавайте его с легкими спиртными напитками или ароматным крепким чаем.
Приятного аппетита и вкусного салата!
