Понадобится:
- мидии консервированные – баночка 200 г
- крабовые палочки – 200 г
- яйца – 2 шт.
- картофель – 300 г
- зеленый горошек консервированный – 100 г
- морковь – 200 г
- огурцы соленые – 200 г
- майонез – 150 г
- зеленый лук – пучок
- зелень петрушки – пучок
- листья салата – несколько штук
- соль, перец молотый – по вкусу
- помидоры свежие – 2 шт.
Готовим овощной салат с мидиями и крабовыми палочками
1. Мидии выньте из баночки и нарежьте пластинами. Крабовые палочки нарежьте колечками.
2. Картофель отварите в кожуре, очистите, остудите и нарежьте ломтиками.
3. Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте дольками.
4. Соленые огурцы, отваренную морковь нарежьте мелкими кубиками.
5. Салат, петрушку, зеленый лук вымойте и измельчите.
6. Подготовленные продукты из списка ингредиентов соедините, посолите, поперчите по вкусу, добавьте майонез и перемешайте.
7. Украсьте салат дольками яиц, кусочками помидоров и посыпьте рубленой зеленью.
Приятного аппетита и вкусного салата!
Интересно знать
Мидии – двустворчатые моллюски, обитающие на дне океана. Мясо мидий имеет пониженную калорийность и повышенное содержание белка, витаминов и микроэлементов, что делает его незаменимым для диетического питания.
Мидии не только питательные, но и полезные. Нежное мягкое мясо мидий приятное на вкус. Особую популярность приобрели консервированные мидии, которых существует несколько видов: в собственном соку, в томатном соусе, с добавлением масла.
Из консервированных мидий готовят много разных блюд, в частности – салатов.
Нежелательно употреблять мидии людям с повышенной аллергической реакцией на морепродукты и индивидуальной непереносимостью.
