Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт салата с креветками, копченым лососем и грейпфрутом, который приятно удивит изысканным вкусом в сочетании рыбы и морепродуктов с цитрусовым фруктовым оттенком. Черные оливки помимо интересного вкуса дополнят внешний вид салата декоративными элементами.
Салат с креветками, копченым лососем и грейпфрутом не только имеет замечательный вкус. Он выглядит элегантно и эффектно благодаря способу подачи в мисочках из половинок желтого грейпфрута. Использование лосося в копченом виде и креветок в заливке позволяет сократить время приготовления салата до минимума. Готовьте и наслаждайтесь вкусной едой.
Понадобится на 4 порции:
- майонез – 3 ст. ложки
- грейпфрут желтый – 2 шт..
- сельдерей черешковый – 1 шт.
- лосось копченый ломтиками – 50 г
- креветки в маринадной заливке – 100 г
- оливки черные – 4 шт.
- соль, перец черный молотый – по вкусу
- сахар – по вкусу
Готовим салат с креветками, копченым лососем и грейпфрутом
1.Грейпфруты разрежьте пополам, аккуратно выньте мякоть, разделите ее на дольки и нарежьте мелкими кусочками. Черешок сельдерея очистите от тонких пленок и нарежьте тонкими ломтиками.
2.Откройте контейнер с креветками и слейте жидкость.. В глубокой миске соедините кусочки грейпфрута, ломтики сельдерея и креветки. Заправьте майонезом, солью, перцем и сахаром. Перемешайте.
3.Полученной салатной смесью наполните мисочки из половинок грейпфрута. Черные оливки без косточек нарежьте тонкими кружочками. Сверху в мисочки с салатом выложите ломтики копченого лосося, кружки оливок.
4.Салат с креветками, копченым лососем и грейпфрутом готов. Перед подачей украсьте его листиками сельдерея.
Приятного аппетита и вкусного салата!
На заметку
В последнее время в продаже появляются креветки от разных производителей в рассоле или маринадной заливке. Обычно продукт упакован в прозрачный пластиковый контейнер, в котором хорошо просматривается содержимое – очищенные креветки небольшого размера.
Этот натуральный и полезный морепродукт отлично подойдет для приготовления салатов, холодных закусок и горячих блюд. Кроме того, такие креветки можно смешивать с другими морепродуктами.
Продукт готов к употреблению и не требует дополнительной тепловой обработки или очистки. Информацию о пищевой ценности, дате и месте изготовления, сроке годности читайте на этикетке от производителя.
