Купив в магазине крабовые палочки и дополнив их традиционным набором продуктов, вы получите аппетитный салат для домашней трапезы. А если еще надлежащим образом украсите его, то и на праздничный стол не стыдно будет поставить. Предлагаем вам рецепт салата с крабовыми палочками, капустой и кукурузой.
Салат с крабовыми палочками, капустой и кукурузой приготовить не сложно – с заданием справится и начинающая хозяйка. Капусту лучше взять пекинскую (или молодую белокочанную), у нее нежнее текстура. Помидоры и огурцы стоит приобрести свежие, ведь в магазине эти овощи продаются в свежем виде круглый год. Майонез покупайте хорошего качества, от проверенного производителя. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу.
Понадобится примерно на 6 порций:
- крабовые палочки – 200 г
- пекинская капуста – 300 г
- помидоры свежие – 2-3 шт.
- огурцы свежие – 2 шт,
- зелень петрушки – пучок
- кукуруза консервированная – 200 г
- яйца – 4 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- соль, перец черный молотый – по вкусу
- майонез – по вкусу
Для украшения:
- помидор свежий – ½ шт.
- зелень петрушки – небольшой пучок
Готовим салат с крабовыми палочками, капустой и кукурузой
1.Подготовьте все необходимые ингредиенты Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками, оставив половинку палочки для украшения. Помидоры вымойте и нарежьте кубиками, оставив ½ помидора для украшения.
2.Огурцы, обрезав кончики, нарежьте тонкими пластинками. Зелень петрушки вымойте, обсушите на бумажном полотенце. Горсть листиков отложите для украшения салата, а всю оставшуюся зелень мелко нарежьте.
3.Пекинскую капусту тонко нашинкуйте. Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы и нарежьте мелкими кусочками. Все подготовленные ингредиенты соедините в глубокой просторной миске.
4.Добавьте консервированную кукурузу, очищенный и пропущенный через пресс чеснок. Посолите, поперчите по вкусу, заправьте майонезом и тщательно перемешайте. Переложите салат в салатник подходящего размера.
5.Посредине выложите главное украшение салата – краба. Туловище будет изображать круглый ломтик помидора. От него по бокам расположите по 4 ножки, тоже из помидора. Впереди – две клешни из крабовой палочки.
6.Глазки и рот нарисуйте майонезом. По краям салатника разложите листики петрушки. Салат с крабовыми палочками, капустой и кукурузой готов. Подавайте его сразу после приготовления.
Приятного аппетита и вкусного салата!
