Предлагаем вам отличный рецепт аппетитного салата с крабовыми палочками и овощами, который может стать классическим блюдом для праздничного стола и замечательным вариантом будничной трапезы. Сочетание крабовых палочек с кукурузой, пекинской капустой и другими овощами придает салату насыщенный вкус.
Понадобится:
- крабовые палочки – 200 г
- пекинская капуста – 300 г
- помидоры – 2 шт.
- огурцы – 2 шт.
- кукуруза консервированная – 200 г
- яйца – 4 шт.
- чеснок – 2-3 зубчика
- зелень укропа – несколько веточек
- соль, перец черный молотый – по вкусу
- майонез – по вкусу
Дополнительно:
- листики петрушки для украшения
Готовим салат с крабовыми палочками и овощами
1.Отварите яйца вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками.
2.Помидоры, огурцы и зелень укропа вымойте и обсушите. Помидоры нарежьте мелкими кубиками, огурцы – тонкими пластинками, укроп мелко порубите.
3.Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Кукурузу отцедите от рассола. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.
4.В глубокий салатник сложите нарезанные крабовые палочки. Добавьте капусту, помидоры, огурцы, кукурузу, яйца, зелень укропа, отжатый через пресс чеснок.
5.Посолите, поперчите по вкусу, добавьте желаемое количество майонеза и перемешайте.
6.Салат с крабовыми палочками и овощами готов. Перед подачей к столу украсьте его листиками петрушки.
Приятного аппетита и вкусного салата!
На заметку
• Количество чеснока в салате можете регулировать по своему вкусовому предпочтению. Вместо пекинской капусты вы можете использовать молодую белокочанную капусту с нежными листьями, савойскую или любой кочанный салат (например, Романо).
• Состав овощей в салате можете менять по своему усмотрению. Например, можете добавить 1-2 стручка сладкого перца.
•Можете придать салату азиатские нотки, если добавите немного тертого корешка имбиря и замените майонез смесью оливкового масла и соевого соуса. Но количество соли в таком случае уменьшите (или вообще не солите), так как соевый соус соленый.
