Из банки шпрот, припасенной в кухонных закромах, можно приготовить самые разные блюда, как для будничной трапезы, так и на праздничный стол. Предлагаем вашему вниманию рецепт очень вкусного слоеного салата со шпротами, который придется по душе вам и вашим дорогим гостям. Возьмите рецепт на заметку.
Слоеный салат со шпротами предлагаем приготовить из рыбных консервов, овощей, яиц и плавленого сырка, промазывая каждый слой майонезом.
Понадобится:
- шпроты (рыбные консервы) – 150 г
- картофель – 4 шт.
- яйца – 3 шт.
- морковь – 1 шт.
- огурцы маринованные – 4 шт.
- сыр плавленый – 100 г
- майонез – 4 ст. ложки
Готовим слоеный салат со шпротами
1.Заранее отварите картофель и морковь в кожуре, сцедите отвар, охладите овощи при комнатной температуре и очистите от кожуры. Для оформления салата вам понадобится специальная форма без дна, круглая или прямоугольная.
2.Установите форму на плоское блюдо. Остывший очищенный картофель натрите на крупной терке, уложите в форму самым нижним слоем и сделайте сеточку из майонеза.
3.Шпроты (вместе с маслом) выложите из банки в небольшую миску, разомните вилкой и выложите следующим слоем. Хорошо утрамбуйте и тоже сделайте сеточку из майонеза.
4.Яйца отварите вкрутую (лучше заранее), остудите в холодной воде, очистите от скорлупы и отделите белки от желтков. Белки натрите на мелкой терке, выложите на шпроты. Морковь натрите на крупной терке и выложите на белки.
5.Утрамбуйте слой моркови, заправьте сеточкой из майонеза. Следующий слой – маринованные огурцы, натертые на крупную терку. Сверху – майонезная сеточка. На мелкой терке натрите плавленый сырок и приправьте сеточкой из майонеза.
6.Яичные желтки натрите на мелкой терке и выложите на салат завершающим слоем. Блюдо с салатом в форме поставьте в холодильник на 30-60 минут, а затем аккуратно снимите форму.
7.Готовый слоеный салат со шпротами перед подачей к столу можете украсить зеленью и дополнить ломтиками лимона или лайма. Такой нежный и аппетитный салат понравится вам и вашим гостям.
Приятного аппетита и вкусного салата!
