Если у вас сохранилась про запас баночка шпрот, всегда имеется возможность приготовить и красиво оформить изумительно вкусный салат из недорогих будничных продуктов. Предлагаем вашему вниманию рецепт салата со шпротами и овощами в стакане для романтического вечера на двоих или посиделок с друзьями.
Салат со шпротами и овощами в стакане – сытная и питательная закуска, оформленная слоями, заправленными майонезом. Такой салат можно подать не только порционно, но и в общем прозрачном салатнике, чтобы хорошо оттенялись и были видны слои.
Понадобится:
- шпроты – 150 г
- зеленый горошек консервированный – 100 г
- яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.
- картофель – 2 шт.
- морковь – 1 шт.
- майонез – 2-3 ст. ложки
Готовим салат со шпротами и овощами в стакане
1.Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и морковь отварите в кожуре, оставьте остывать при комнатной температуре. Затем очистите от кожуры и нарежьте по отдельности мелкими кубиками.
2.Зеленый горошек отцедите от рассола, и отмерьте необходимое количество.
3.Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы, отделите белки от желтков и натрите по отдельности на терке. Шпроты достаньте из банки в мисочку и разомните вилкой, оставив несколько целых тушек для украшения.
4. В стеклянные стаканы или в общий прозрачный салатник уложите подготовленные продукты слоями в такой последовательности:
- картофель + майонез;
- шпроты;
- морковь;
- зеленый горошек + майонез;
- яичные белки;
- яичные желтки.
5.Сытный и питательный салат со шпротами и овощами в стакане или салатнике украсьте сверху целыми шпротами. Подавайте к столу сразу или после настаивания в холодильнике в течение 30-40 минут.
Приятного аппетита и вкусного салата!
На заметку
Рецепт салата открыт для проявления вашей кулинарной фантазии. В частности, можно освежить его вашей любимой зеленью, дополнить новыми слоями или заменить одни слой другим, который вам больше нравится. Например, отличный вкусовой оттенок придаст салату слой маринованных грибов и (или) соленых огурцов.
