Салат «Сосновые шишки»

Оформление салатов в виде шишек необычайно популярно, особенности для зимних праздников. Причем состав салата и способ укладки может быть вашим решением – с использование оригинальных или привычных продуктовых комбинаций. Предлагаем вам рецепт салата «Сосновые шишки» с добавление плавленых сырков.

Салат «Сосновые шишки» предлагаем приготовить способом слоеной укладки ингредиентов, придать внешнее сходство с сосновыми шишками с помощью миндальных орехов. Украсить салат можете по своему усмотрению – сосновыми веточками или съедобной зеленью (веточками укропа или перьями зеленого лука).

Понадобится:
- картофель – 3-4 шт.
- копченая курица – 200 г
- лук репчатый – 1 шт.
- кукуруза консервированная – 200 г (или маринованные огурцы – 2 шт.)
- яйца, сваренные вкрутую – 3 шт.
- плавленые сырки – 2 шт.
- орехи (миндаль, грецкие или кедровые орехи) – горсть
- майонез для промазывания слоев

Для оформления:
- целые орехи миндаля
- зелень

Готовим салат «Сосновые шишки»

1.Картофель отварите в кожуре до готовности, охладите при комнатной температуре, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

2.Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы и тоже натрите на крупной терке. Лук очистите от шелухи, нарежьте тонкими перьями, сложите в дуршлаг и ошпарьте кипятком, чтобы не горчил и стал мягче.

3.Консервированную кукурузу отцедите от жидкости. Если используете в салате огурцы, нарежьте их тонкой соломкой или кубиками.

4.Плавление сырки предварительно слегка подморозьте (чтобы впоследствии тертая масса не слипалась), натрите на терке и смешайте с мелко рублеными орехами. 

5.На плоское нарядное блюдо выложите подготовленные ингредиенты слоями в форме шишек, промазывая каждый слой майонезом:

- картофель отварной;

- копченая курятина;

- лук репчатый;

- кукуруза или огурцы;

- яйца отварные;

- тертые плавленые сырки с орехами.

6.Овальные горки салата украсьте миндальными орехами, придавая им окончательное сходство с шишками. Подавайте салат «Сосновые шишки», украсив зеленью или небольшими сосновыми веточками.

Приятного аппетита и вкусного салата!

 

 

Прочитано 190 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты