Салат «Сердце с гранатом» очень популярен. Обычно по форме напоминает кольцо, покрытое зернами граната, и называется «Гранатовый браслет». Особенно он уместен на зимние праздники, на пике сезона плодов граната. Предлагаем вашему вниманию рецепт салата «Сердце с гранатом» ко Дню Влюбленных, в котором кольцевая форма заменяется сердечной.
Салат «Сердце с гранатом» ко Дню Влюбленных в виде сердца выглядит очень эффектно, украсив своим внешним видом праздничное застолье. Такой салат можно приготовить и для романтического вечера на двоих. Этот салат не только красивый внешне, но также очень вкусный и, без сомнения, понравится всем, кто его попробует. Состав салата классический для «Гранатового браслета» – тонкое сочетание куриного филе и свёклы с оттенком остроты лука.
Понадобится:
- куриное филе – 300 г
- лук репчатый – 1 шт.
- свёкла – 3 шт.
- картофель – 3 шт.
- гранат – 400 г
- масло растительное для жарки – 2-3 ст. ложки
- майонез – по надобности
- соль – по вкусу
Готовим салат «Сердце с гранатом» ко Дню Влюбленных
1.Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и свёклу в кожуре отварите до готовности. Затем после остывания очистите от кожуры и натрите по отдельности на крупной терке.
2.Куриное мясо отварите в подсоленной воде (можно с кореньями и пряностями) до готовности и нарежьте небольшими кубиками. Лук репчатый очистите от шелухи и мелко нарежьте.
3.В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, выложите туда лук и поджарьте, помешивая, до мягкой прозрачности. Добавьте кусочки куриного мяса и обжарьте с луком, помешивая, до золотистой корочки
4.На плоском блюде майонезом нарисуйте контуры сердца. Выложите слои подготовленных продуктов, смазывая майонезом, в следующем порядке:
- картофель (слегка присолите), смажьте сверху майонезом;
- куриное мясо с луком, смажьте сверху майонезом;
- свёкла, смажьте майонезом сверху и по боками.
5.Верх и бока салата украсьте зернами граната, выкладывая плотно друг к другу. Уберите салат в холодильник на 3 часа, чтобы он настоялся перед подачей на стол, соединив все вкусы и ароматы в единое целое.
Приятного аппетита и вкусного салата!
