:

Салат с зеленью, фетой и ореховой крошкой

Обратите внимание на рецепт питательного и полного витаминов салата на каждый день или праздник. Салат с зеленью, фетой и ореховой крошкой обладает идеальным вкусовым сочетанием. Ароматная заправка дополняет и без того хороший вкус, что делает такой салат еще лучше, обязательно попробуйте. 

Понадобится для салата:

- кочан латука – 1 шт.

- огурцы – 2 шт.

- зеленый горошек – ½ стакана

- сыр фета – 100 г

Для заправки:

- оливковое масло – 2 ст. л.

- яблочный уксус – 2 ст. л.

- мед – 1 ст. л.

- куркума – ½ ч. л.

- соль – по вкусу

- перец – по вкусу

Для ореховой крошки:

- грецкие орехи – 2 горсти

- тыквенные семечки – 3 ст. л.

- семена подсолнечника – 3 ст. л.

- семена льна – 2 ст. л.

Готовим салат с зеленью, фетой и ореховой крошкой

1. Сначала подготовьте ореховую крошку для вашего салата. Для этого очистите все продукты, хотя лучше сразу покупайте очищенные. Высыпьте в чашку блендера орехи и остальные семена. Измельчите все в грубую крошку.

2. Приготовьте заправку. В маленькой емкости смешайте оливковое масло с медом, уксусом, щепоткой соли и перца, добавьте куркуму и хорошо размешайте. Разведите заправку двумя столовыми ложками холодной воды.

3. Закипятите кастрюлю с подсоленной водой и отварите в ней горошек 5 минут до готовности. 

4. Готовый горошек откиньте на дуршлаг и остудите, обдав его холодной водой.

5. Вымойте латук, осушите на бумажном полотенце и нарвите его листья средними произвольными кусочками.

6. Огурцы тоже вымойте и нарежьте тонкими полу кружочками. Смешайте в салатном блюде латук с огурцами и горошком, сверху полейте подготовленной заправкой и посыпьте ореховой крошкой.

7. Напоследок раскрошите фету вилкой и посыпьте ею салата. Подавайте салат с зеленью, фетой и ореховой крошкой сразу же. 

Приятного аппетита и вкусного салата!

Прочитано 774 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты