Понадобится на 3-4 порции:
- помидоры спелые – 500 г
- чеснок – 2-3 зубчика
- свежий базилик зеленый – 3-4 веточки
- кедровые орехи – горсть
- бальзамический уксус темный
- соль
- перец черный горошком свежемолотый
- масло оливковое
Cалат из помидоров с чесноком, базиликом и орешками
1.Для салата отберите небольшие плотные, сладкие помидоры, желательно разных цветов (красные, желтые). Отлично подойдут не переспевшие черри.
2.Отобранные помидоры вымойте и нарежьте дольками. Черри порежьте пополам, а мелкие экземпляры оставьте целыми.
3.Зубчики чеснока очистите от покровных рубашек и пропустите через чесночный пресс.
4.Зелень базилика вымойте и мелко нарубите.
5.Кедровые орешки поджарьте на сковороде без жира до золотистого оттенка и остудите.
6.Добавьте в салат соль, перец, заправьте оливковым маслом по вкусу.
7. При подаче полейте бальзамическим уксусом (небольшое количество) и посыпьте поджаренными орешками.
Приятного аппетита и вкусного салата!
На заметку
1.При отсутствии свежей зелени можно посыпать салат сушеным базиликом.
2.Салат из помидоров красиво смотрится на белой посуде.
3.Приготовленный салат из помидоров желательно сразу подать к столу.
Интересно знать
Употребляя в еду кедровые орешки, вы ощутите сытность. Потребляя их каждый день, лишний вес будете терять на глазах. Если же у вас недостаточный вес, то с помощью орешков удастся восстановить здоровое чувство аппетита с возвращением формы, красоты и здоровья.
