Фасоль – сытный и недорогой продукт, который используется в самых разных блюдах от борщей до выпечки и салатов. Особенно выигрывает фасоль в сочетании с колбасными изделиями. Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт немецкого праздничного салата с фасолью и колбасой, который имеет отличный вкус.
Немецкий праздничный салат с фасолью и колбасой простой в приготовлении. Вкус его будет зависеть от выбранных вами сортов сыра, колбасы и сухариков, поэтому покупайте эти основные ингредиенты на свой выбор, хорошего качества и от проверенных производителей. Если будете использовать в салате консервированную или заранее сваренную фасоль, то приготовите его за считанные минуты, даже в случае неожиданных гостей на пороге.
Понадобится на 2 порции:
- зелень укропа – 5-6 веточек
- сыр твердый – 80 г
- майонез – 1 ст. ложка
- фасоль консервированная – 150 г
- колбаса копченая – 120 г
- соль – по вкусу
- сухарики – 40 г
Готовим немецкий праздничный салат с фасолью и колбасой
1.Подготовьте все необходимые ингредиенты. Салат будет особенно вкусным и эффектным с красной консервированной фасолью, но можно использовать и другой сорт или отварить сухую фасоль заранее.
2.Колбасу выбирайте по своему вкусу – копченую или сыровяленую. Также отличным выбором будет ветчина, буженина или даже отварной язык. Каждый из указанных мясных продуктов придаст салату свой оригинальный оттенок вкуса.
3.Сухарики допускается приготовить самостоятельно. Но в торговой сети можно подобрать их на любой вкус, со специями и пряными добавками. Магазинный вариант сухариков сэкономит время для приготовления салата.
4.Из консервированной фасоли в банке слейте жидкость (можно откинуть на дуршлаг) и выложите ее в глубокую миску. Твердый сыр нарежьте мелкими кубиками и добавьте в миску к фасоли вместе с мелко нарезанным укропом.
5.С колбасы снимите оболочку (если используете именно ее) и нарежьте небольшими брусочками и тоже добавьте в миску. Тщательно перемешайте все ингредиенты в миске.
6.Перед подачей добавьте в миску сухарики, заправьте майонезом, добавьте соль по вкусу и перемешайте. Немецкий праздничный салат с фасолью и колбасой готов. Подавайте его к столу сразу после приготовления, иначе сухарики утратят хрустящие свойства.
Приятного аппетита и вкусного салата!
На заметку
Этот салат отлично подойдет к пиву или к другим крепким напиткам, а также будет весьма кстати в перерыве потчевания, когда гости за столом ожидают основное горячее блюдо.
