Понадобится:
- яблоки – 5 шт.
- клубника – 200 г
- ревень – 4 стебля
- салатные листья – пучок
- грецкие орехи – 100 г
- сок лимона -1 ст. л.
Для заправки:
- оливковое масло – 150 мл.
- клубника – 7 шт.
- яблочный уксус – 1 ч. л.
Готовим яблочный салат с клубникой и ревенем
1. Для начала мойте под холодной проточной водой салатные листья, высушите и нарубите большими ломтиками с помощью специального салатного ножа.
2. Вымойте яблоки, очистите их от кожицы. Разрежьте яблоки пополам и удалите сердцевины. Нарежьте яблочную мякоть маленькими дольками и взбрызните сверху соком лимона (чтобы яблоки не потемнели).
3. Вымойте и просушите клубнику, только не забудьте удалить из нее плодоножки.
4. Очистите от скорлупы орехи и накрошите их мелко с помощью ножа.
5. Теперь приготовьте заправку для вашего яблочного салата с клубникой и ревенем. Для этого взбейте в кухонном комбайне несколько ягод клубники, затем добавьте яблочный уксус и оливковое масло, снова хорошо взбейте.
6. Возьмите блюдо для салата и выложите на него сначала салатные листья, поверх них дольки яблок в лимонном соке, сверху положите клубнику и ревень.
7. Заправьте ваш салат подготовленным соусом.
8. Сверху посыпьте салат мелко нарубленными грецкими орехами.
9. Перед подачей охладите яблочный салат с клубникой и ревенем в холодильнике.
Приятного аппетита и вкусного салата!
