:

Летний салат с крыжовником

Предлагаем на ваше усмотрение рецепт легкого летнего салата с крыжовником. Предлагаемый рецепт вмещает в себе множество полезных витаминов. Свежий фруктово-овощной вкус с легкой заправкой придется по вкусу каждому гурману. Приготовьте салат по этому рецепту единожды, и вы точно возьмёте его на вооружение. 

Понадобится:

- ягоды крыжовника – 100 г 

- цветная капуста – 1 шт.

- помидор – 1 шт.

- огурец – 2 шт.

- яблоко – 1 шт.

Для заправки:

- сметана – 50 г 

- майонез – 50 г 

- сок лимона – 1 ст. л.

- саль – щепотка

- сахар – щепотка

Готовим летний салат с крыжовником

1. Для начала отварите в соленой воде цветную капусту. Пусть капуста остынет в воде, затем разделите ее на небольшие соцветия.

2. Вымойте и огурцы, помидоры, яблоки и крыжовник. Яблоки по желанию очистите от кожуры.

3. Нарежьте огурцы, помидоры и яблоки одинаковыми небольшими кубиками. Ягоды крыжовника перережьте на две части (можете также оставить ягоды целыми).

4. Высыпьте все подготовленные ингредиенты в одну тарелку.

5. Теперь приготовьте заправку для летнего салата с крыжовником. Вылейте в удобную посуду сметану, лимонный сок и майонез, добавьте соль и сахар по своему вкусу. Взбейте все ингредиенты для заправки венчиком. 

6. Готовую заправку вылейте в салат и перемешайте. Летний салат с крыжовником готов.

Приятного аппетита и вкусного салата!


Интересно знать

Наши предки называли крыжовник «берсень», крыжовник растет в Европе, США и Африке. Плоды крыжовника содержат большую часть пектина, который очищает сосуды от радиации, поэтому ягоды особенно ценны в местах с высоким уровнем радиации.

Крыжовник оказывает значительное желчегонное и мочегонное действие, его рекомендуют при малокровии, гипертонии, ожирении, кожных заболеваниях, болезнях зубов и десен, крыжовник также снижает холестерин, придает сил и бодрости организму. Также известно, что при нехватке железа и фосфора в организме, ягоды крыжовника способны заменить разные лекарственные препараты.

Прочитано 1131 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты