:

Коктейль-салат для романтического ужина с клубникой, креветками и авокадо

Чтобы впечатлить желанного гостя ресторанной закуской в домашнем исполнении, приготовьте угощение в виде коктейль-салата. Предлагаем вам рецепт коктейль-салата для романтического ужина с клубникой, креветками и авокадо, который благодаря миксу афродизиаков отлично подходит для свидания при свечах.

Коктейль-салат имеет замечательный вкус и выглядит очень красиво. Он будет замечательной идеей для вечеринки, фуршета, праздничного мероприятия со шведским столом и не оставит равнодушным ни единого гостя, который ценит прекрасное. Такой салат – идеальное угощение для романтического ужина для двоих.

Понадобится на 2 порции:
- авокадо – 1 шт.
- клубника свежая – 100 г
- креветки коктейльные очищенные – 10-15 шт.
- лайм для варки креветок – 1 шт.
- лайм для салата – ½ шт.
- листья салата – 2 шт.
- йогурт натуральный – 2 ст. ложки
- сок лайма – 2 ч. ложки
- красная икра – 2 ч. ложки
- свежая зелень

Готовим коктейль-салат для романтического ужина с клубникой, креветками и авокадо

1.Замороженные коктейльные креветки положите в кастрюлю, залейте водой. Плод лайма разрежьте на 4 части, слегка отожмите сок в кастрюлю, опустите туда же куски плода. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите содержимое до кипения.

2.После закипания уменьшите огонь и варите креветки 1,5-2 минуты. Затем переложите креветки в тарелку для остывания, если нужно, нарежьте на части.

3.Клубнику сполосните в проточной воде, обсушите на бумажном полотенце, оборвите плодоножки с чашелистиками и нарежьте вдоль на четвертинки. Второй плод лайма разрежьте пополам. Из одной половины выжмите сок, вторую оставьте для украшения.

4.Авокадо очистите, нарежьте дольками или кубиками и сбрызните отжатым соком лайма, чтобы мякоть плода от контакта с воздухом не потемнела. Для салата подготовьте две широкие прозрачные креманки.

5.На дно каждой креманки положите по листу салата, а на салат разложите в живописном порядке креветки, дольки клубники, ломтики авокадо. Полейте йогуртом, смешанным с соком лайма.

6.Украсьте салат в каждой креманке ложечкой красной икры, 1-2 дольками лайма и свежей зеленью. 

7.Коктейль-салат для романтического ужина с клубникой, креветками и авокадо готов. После подачи размешайте все ингредиенты в креманке и наслаждайтесь.

Приятного аппетита и вкусного салата!

 

Прочитано 219 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты