:

Салат «Столичный» в тарталетках

Предлагаем рецепт очень вкусного праздничного салата в тарталетках. Салат «Столичный» в тарталетках выглядит очень ярко, поэтому украсит ваш стол. Салат станет отличной закуской и гармонично впишется в любое меню. Приготовьте такой салат однажды, и он остынет навсегда в вашем меню. Тем более, что в обычные дни вы также можете подать салат в миске место тарталеток.

Понадобится:

- тарталетки из песочного теста – 10 шт.

- куриное филе – 250 г

- куриные яйца – 2 шт. 

- морковь – 1 шт.

- маринованные огурцы – 2 шт.

- картофель – 1 шт.

- консервированный горошек – 2 ст. л. 

- зеленый лук – 4 стебля

- майонез – по вкусу

- соль – по вкусу

- перец – по вкусу

Готовим салат «Столичный» в тарталетках 

1. Промойте холодной водой куриное филе и отварите его в подсоленной воде до готовности. Охладите курицу, затем нарежьте небольшими кубиками.

2. Отварите в подсоленной воде морковь и картофель. Охладите овощи, затем очистите и нарежьте одинаковыми по размеру мелкими кубиками.

3. Отварите вкрутую, затем охладите в кастрюле с ледяной водой яйца. Очистите яйца и нарежьте мелкими кубиками. 

4. Очистите и нарежьте также, как и остальные ингредиенты луковицу, нарежьте кубиками огурцы.

5. Высыпьте все ингредиенты для салата в миску, добавьте зеленый горошек. Заправьте салат, солью, перцем и майонезом по вкусу, хорошо все перемешайте.

6. Разложите на блюде тарталетки и наполните их салатом. Сверху по желанию, можете украсить салат листиками любимой зелени. 

Приятного аппетита и вкусного салата! 

На заметку

Если у вас есть специальные формочки, вы можете испечь песочные тарталетки сами. Для этого вам понадобится 300 г муки, куриное яйцо, 50 мл. воды и щепотка соли. Чтобы приготовить тесто смешайте все ингредиенты, замесите тесто и остудите его пол часа в холодильнике. Затем раскатайте р тесто, разместите его по тарталеткам и отправьте их на 20 минут в духовку, разогретую до 170 градусов.

Прочитано 861 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты