:

Салат из курицы с ананасом в тарталетках

Сочетание казалось бы не слишком сочетаемых вкусов – курицы и ананасов давно стало популярным и легло в основу множества рецептов, в особенности салатов. Предлагаем еще один рецепт сытного салата с этой аппетитной парочкой. Салат из курицы с ананасом в тарталетках понравится вам и вашим гостям. 

Понадобится:

- куриное филе – 200 г (вес отварного продукта)

- ананасы консервированные – 200 г

- сыр твердый – 70 г

- орехи грецкие (ядра) – 30 г

- чеснок – 2 зубчика

- яйца – 2 шт.

- соль, перец черный молотый – по вкусу

- майонез – по вкусу

Дополнительно:

- тарталетки вафельные

- рубленые грецкие орехи для украшения

- зелень для украшения

Готовим салат из курицы с ананасом в тарталетках

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде и, после того как остынет, нарежьте маленькими кусочками и сложите в просторную миску.

2. Консервированные ананасы отделите от сиропа, нарежьте кубиками и добавьте к курятине.

3. Натрите твердый сыр на крупной терке, ядра грецких орехов порубите ножом и добавьте в миску к остальным измельченным продуктам.

4. Яйца отварите вкрутую, желательно заранее. Остудите в холодной воде, очистите от скорлупы и мелко порубите. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через чесночный пресс. Добавьте измельченные яйца и чеснок в миску.

5. Измельченные ингредиенты в миске посолите, поперчите по вкусу, добавьте майонез и тщательно перемешайте. Майонеза не добавляйте слишком много, так как салат может получиться жидковатым, и тарталетки размокнут.

6. Полученным салатом наполните тарталетки, посыпьте сверху рублеными орехами и украсьте зеленью.

7. Салат из курицы с ананасом в тарталетках готов к подаче на стол.

Приятного аппетита и вкусного салата!

На заметку

Взявшись за приготовление салата в тарталетках, помните, что он не должен быть слишком жидким во избежание размокания тарталеток.

Как вариант, вы можете приготовить этот салат без чеснока, но с чесноком его вкус становится более пикантным и насыщенным.

Грецкие орехи в списке ингредиентов допустимо заменить другими орехами – арахисом, фундуком, кешью.

Прочитано 878 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты