Ни для кого не секрет, что фрукты, добавленные в закусочное блюдо, изменяют его оттенок вкуса, придавая приятные сладковатые нотки. Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт салата из индейки с персиками и кукурузой, на приготовление которого уходит несколько минут, но эффект блюда неповторимый.
Салат из индейки с персиками и кукурузой порадует вас прекрасным вкусом как сразу после приготовления, так и через несколько часов, поэтому его можно взять на работу, в дорогу или в школу. В салате используются продукты, не содержащие глютен, поэтому это блюдо можно ввести в меню людям, которые придерживаются безглютеновой диеты. Салатный микс вы можете подобрать по своему вкусу.
Понадобится:
- салатная смесь (любая) – 70-80 г
- филе грудки индейки –
- кукуруза консервированная – 100 г
- персики консервированные – 4 половинки из банки
- жир для жарки мяса индейки (например, кокосовое масло, топленое сливочное масло)
- соль, перец черный молотый – по вкусу
- любимые специи – по вкусу
Готовим салат из индейки с персиками и кукурузой
1.Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе грудки индейки очистите от пленок, промойте под проточной водой и нарежьте соломкой или кубиками. Приправьте солью, перцем и любимыми специями по вкусу.
2.Отставьте подготовленное мясо на 30-40 минут, а затем обжарьте на любом жире (рецептом предлагается кокосовое масло). Жарьте, помешивая, 15-20 минут, чтобы ломтики мяса стали золотистыми со всех сторон.
3.Салатную смесь вымойте, обсушите, порвите на мелкие кусочки или нарежьте ножом (как вам больше нравится), сложите в салатник. Консервированную кукурузу отделите от жидкости и выложите на салатные листья.
4.Выньте из сиропа персики, нарежьте половинки соломкой или кубиками и тоже добавьте в салатник. И последний элемент – обжаренные кусочки индейки, которые желательно отделить от жира и промокнуть бумажным полотенцем.
5.Тщательно все перемешайте. Салат из индейки с персиками и кукурузой готов. Подавайте его сразу после приготовления или через некоторое время – будет одинаково вкусно.
Приятного аппетита и вкусного салата!
На заметку
Вместо консервированных персиков можно взять свежие персики. В этом случае с плодов желательно снять кожицу, ошпарив их кипятком и удалив косточки. Далее – по рецепту
