Понадобится:
- яйца – 4 шт.
- соль – щепотка
- майонез – 400 г
- чернослив без косточек – 60 г
- чеснок – 2 зубчика
- гранат – около ½ шт.
- сыр твердый – 200 г
- куриный окорочок копченый – 180 г
- свёкла – 250 г
- перец черный молотый – щепотка
Готовим салат «Любимый»
1. Подготовьте указанные в списке ингредиентов продукты. Свёклу вымойте, заверните в фольгу и запеките до мягкости (от 1 до 1,5), в зависимости от размера. Затем дайте корнеплодам полностью остыть и снимите кожицу.
2. Отварите яйца вкрутую, остудите в холодной воде и очистите от скорлупы. Чеснок очистите от шелухи и мелко порубите или пропустите через чесночный пресс.
3. Остывшую и очищенную свёклу натрите на крупной терке и выложите первым слоем на широком плоском блюде в форме сердца.
4. Полейте слой свёклы майонезом и посыпьте рубленым чесноком.
5. Чернослив без косточек нарежьте мелкими кусочками и выложите на чеснок с майонезом.
6. На чернослив уложите следующим слоем копченое куриное мясо, предварительно снятое с костей и нарезанное мелкими кусочками. Полейте сверху майонезом, слегка посолите и посыпьте молотым перцем.
7. Очищенные от скорлупы яйца натрите на крупной терке и равномерно уложите в качестве следующего слоя. Посыпьте солью, заправьте майонезом.
8. Натрите твердый сыр на средней терке и уложите на яйца с майонезом завершающим слоем. Украсьте полученное сердце зернами граната.
9. Салат «Любимый» готов, но должен немного настояться.Через несколько часов, когда все вкусы и ароматы соединятся, можете подавать его к столу.
Приятного аппетита и вкусного салата!
Интересно знать
Издавна известно, что темно-красный сок граната является афродозиаком. При разламывании плода зерна (их в каждом гранате ровно 613!) лопаются, выделяя терпкий сок. Именно сок, попадая в человеческий организм, усиливает либидо и стимулирует степень сексуальной активности.
