Узнайте, какими бывают основные виды пиццы и как они называются. Основное отличие между итальянской и американской пиццей заключается в начинке. Если для американской пиццы допустимы любые продукты (даже картошка и макароны), то итальянцы в этому вопросе более консервативны. Они используют традиционные продукты.
Итальянская пицца
Пицца "Маргарита": помидоры, моцарелла, оливковое масло и базилик, иногда дополнительно посыпается пармезаном.
Пицца "Маргарита Бьянка": моцарелла, оливковое масло и базилик, иногда дополнительно посыпается пармезаном.
Пицца "Маринара": помидоры, чеснок, оливковое масло, орегано, дополнительно анчоусы, каперсы и черные оливки.
Пицца "По-неаполитански": помидоры, мацарела, пармезан, анчоусы, оликова масло, орегано и базилик.
Пицца "Капричоза": помидоры, моцарелла, грибы, артишоки, зеленые и черные оливки.
Пицца "Регина": помидоры, моцарелла, шампиньоны, ветчина, орегано, иногда добавляют черные оливки.
Пицца "Четыре сыра": четыре сыры разных сортов.
Пицца "Четыре сезона": ре общей инредиент - помидоры. Пицца разделена на четыре части: весна (оливки и артишоки), лето (солями и черный перец), осень (моцарелла), зима (грибы и вареные яйца).
Пицца "Диаболо": салями, острый калабрийский перец.
Сицилийская пицца "Сфинчионе": анчоусы, сыр пекорино под соусом. Имеет квадратную форму.
Пицца "Кальцоне": рикотта, ветчина, грибы, моцарелла, пармезан, орегано. Закрытая пицца.
Заказать вкусную итальянскую пиццу с доставкой вы можете тут: https://pasteria.kh.ua/pizza/
Аамериканская пицца
"Нью-йоркская" пицца: похоже не неаполитанскую, моцарелла, сыр романо, базилик, жгучий перец, орегано. Тонкое хрустящее тесто.
Пицца "Гавайская": ветчина / канадский бекон, ананасы, моцарелла.
"Греческая" пицца: фета, маслины, орегано. Толстое тесто.
"Чикагская" пицца: ингредиенты в обратном порядке - моцарелла, начика а выбор, томатный соус с пряными травами, пармезан. Толстое тесто с высокими бортиками.
"Бруклинская" пицца: неровная с хрустящими краями. Начинка может быть как традиционной, так и оригинальной.
