Такими забавными мышками можно украсить не только детские, но и взрослые блюда. А для изготовления их не понадобится особого умения и сложных приспособлений. Из инструментов вам понадобится всего-навсего острый небольшой нож для овощей и зубочистка или другая острая палочка.
Кроме того, подготовьте подсобный материал, из которого собственно и будете изготавливать зверушек.
Понадобится для 3 мышек:
- редиска для создания мышек (желательно с длинными хвостиками) – 3 шт.
- редиска для ушей и усов – 3 шт.
- гвоздика (или черный перец) для глаз – 6 шт.
Готовим мышек из редисок
1. Для изготовления трех мышек подберите 6 редисок с длинными тонкими хвостиками, желательно, без особых внешних повреждений. Тщательно вымойте исходный материал и обрежьте розетки листьев, оставив у трех редисок только короткое основание зеленого стебля (хохолок), которое будет изображать носик.
2. У трех редисок, отобранных для туловищ мышек, отрежьте немного боковой части корнеплода. Это место будет устойчивым ровным основанием зверушки.
3. С помощью зубочистки сделайте на «мордочках» трех редисок немного выше носика-хохолка отверстия для глаз и воткните туда горошины перца. Если для глаз выбраны бутончики гвоздики, то их можно воткнуть и без предварительного накалывания зубочисткой.
4. По бокам подсобных редисок отрежьте кружки, которые будут изображать уши. Предлагается нарезать именно по бокам, чтобы каждый кружок был с одной стороны розовый, а с другой – белый, для изображения внешней и внутренней стороны ушей. Но это не обязательно. Забавно смотрятся мышки и с белыми ушами с обеих сторон.
5. Из хвостиков подсобных редисок (их тонкой части) нарежьте небольшие усики и, наколов зубочисткой отверстия по обе стороны зеленого носика, вставьте их.
6. Мышки из редисок готовы. Осталось разместить их в качестве украшения на салат, сырную нарезку или другую композицию из ветчины, сыра, овощей и зелени.
Удачных вам творческих идей и вкусного салата!
