:

Салат «Праздничный букет» к 8 марта

Предлагаем вашему вниманию яркий и оригинальный рецепт салата к 8 марта «Праздничный букет». Блюдо состоит из двух частей – самого салата и украшения из зелени петрушки и букета морковных роз. Такой эффектный салат, без сомнения, украсит самый изысканный праздничный стол.

Понадобится:

- макароны фузилли – 60 г

- сыр твёрдый – 50 г

- колбаса варено-копченая – 60 г

- чеснок – 1-2 зубчика

- майонез (лучше оливковый) – 3-4 ст. ложки

- соль – по вкусу

- смесь красного молотого и черного молотого перца – по вкусу

Для украшения:

- морковь – 4-5 шт.

- соль – по вкусу

- зеленый лук – несколько стеблей

- зелень петрушки – пучок

Готовим салат «Праздничный букет» к 8 марта

1.  Первым делом подготовьте розочки из моркови. Сырую морковь очистите, вымойте и нарежьте очень тонкими кружками. Затем опустите в холодную подсоленную воду и оставьте на 15-20 минут для придания большей эластичности.

2.  Затем, накладывая кружочки друг на друга цепочкой, сверните, закрепляя получившийся бутон зубочистками. Для красивого полноценного букета понадобится 10-15 цветков из моркови.

3.  Макароны фузилли отварите в подсоленной воде до готовности, руководствуясь инструкцией на упаковке, откиньте на дуршлаг и оставьте остывать. Колбасу и твердый сыр нарежьте соломкой.

4.  Чеснок очистите от шелухи и мелко нарежьте. В глубокой миске соедините ингредиенты салата – макароны, колбасу, сыр, чеснок, поперчите по вкусу. Добавьте майонез, перемешайте, попробуйте на соль и досолите, если нужно.

5.  На плоское (круглое или овальное ) блюдо выложите салат в виде округлого купола, украсьте цветками из моркови, листиками и веточками петрушки. Из зеленого лука соорудите основание букета, украсив его небольшим бантиком. Салат «Праздничный букет» к 8 марта готов. Можете подавать его к столу сразу после приготовления.

Приятного аппетита и вкусного салата!

На заметку

Фузилли представляет собой разновидность макаронных изделий, классическую итальянскую пасту в виде спиралей из твердых сортов пшеницы. Фузилли – это длинные ленты лапши, закрученные в спирали шириной 0,65-1 см и длиной около 7 см. Этот вид макаронных изделий часто путают с Ротини, которые имеют похожий внешний вид, но более закрученные.

Прочитано 114 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты