:

Слоеный салат с курицей в форме сердца

Предлагаем простой рецепт эффектного, вкусного и сытного слоеного салата с курицей в форме сердца, который украсит самый изысканный праздничный стол. Особенно кстати, благодаря своей форме и внешнему виду, он будет смотреться на столе в День Влюбленных. Подарите любимому человеку вкусную валентинку.

Понадобится:

- филе куриной грудки – 200 г

- морковь – 1 шт.

- картофель – 3 шт.

- яйца – 2 шт.

- сыр твердый – 100 г + 100 г для украшения

- зерна граната – из 1 плода

- майонез – по надобности

- соль – по вкусу

- зелень укропа для украшения

Готовим слоеный салат с курицей в форме сердца

1.  Филе куриной грудки отварите до готовности в подсоленной воде, достаньте из бульона и охладите на тарелке.

2.  Картофель и морковь вымойте и отварите в кожуре до готовности. Затем выньте из отвара, охладите при комнатной температуре и очистите от кожуры.

3.  Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы и отделите белки от желтков.

4.  Твердый сыр натрите на крупной терке. Очистите гранат любым известным вам способом и достаньте зерна.

5.  Натрите на крупной терке картофель и уложите на плоском блюде ровным слоем в виде сердца. Хорошо, если у вас имеется специальная форма, тогда укладывайте слои в нее. 

6.  Если же формы нет, просто вручную придайте нижнему слою очертания сердца. Нанесите на картофель сеточку из майонеза.

7.  Остывшее после варки куриное мясо нарежьте мелкими кубиками и уложите вторым слоем на картофель. Сверху тоже нанесите сеточку из майонеза.

8.  Натрите на мелкой терке морковь, выложите на куриный слой и тоже прослоите майонезом. Это будет третий слой.

9.  Белки, натертые на мелкой терке + майонез – четвертый слой. Желтки, раздавленные вилкой + майонез – пятый слой.

10.  Если вы укладывали слои ингредиентов в форму, ее на данном этапе следует осторожно снять, чтобы не разрушить слоеную конструкцию.

11.  Украсьте салат сверху зернами граната, нанесите «окантовку» из тертого сыра, разложите на блюде в живописном порядке веточки укропа или любую другую зелень.

12.  Слоеный салат с курицей в форме сердца готов. Без сомнения, он украсит романтический вечер на двоих своим красивым видом и замечательным вкусом.

Приятного аппетита и вкусного салата!

Прочитано 251 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты